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日々の食事に、静かに寄り添う一本。
木工の町・飛騨高山で木の匙を作り続ける 木村工芸所。
このスプーンは、職人が一本一本、手彫りで丁寧に削り出して仕立てたものです。
素材には、日本の森で育つ広葉樹 山桜(ヤマザクラ) を使用。
山桜はきめ細かな木肌とやさしい木目を持ち、使い込むほどに色味が深まり、落ち着いた飴色へと変化していきます。仕上げは自然塗料によるオイル仕上げ。木本来の質感と手触りをそのまま感じていただけます。
この匙の魅力は、口に運んだときの心地よさ。
熟練の匙職人が手の感覚を頼りに削り出すことで、機械では生み出せない繊細な厚みと曲線が生まれます。口先は極限まで薄く整えられ、やさしくなめらかな口当たり。食事の道具としての使い心地を、丁寧に追求しています。
使うほどに手に馴染み、少しずつ色を深めていく山桜の木。
日々の食卓の中で、静かに育っていく道具です。
こちらは、さまざまな料理に使いやすい もっともスタンダードな汎用匙。
匙職人が最もおすすめする、基本のかたちになります。
BRAND:木村工芸所 / 木の匙
サイズ:約 長さ21cm × 幅3.5cm
素材:山桜(ヤマザクラ) / オイル仕上げ
生産国:日本(飛騨高山)
※本製品は職人の手作業で制作されているため、形状や木目、色合いには個体差があります。
※直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。
※お手入れは柔らかい布で優しく拭いてください。
※食洗機の使用はお控えください。
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